マーマレードを使ったチョコレートケーキ

今日はバレンタインデー

お世話になっている主人に チョコレートケーキを焼きました。

利き手を骨折して髪を洗ってくれたのがきっかけで、握力がない今も私が乾かすのを苦戦していると髪を乾かしてくれます。

父の死後に発見した円形脱毛症がまだ治らないので 頭皮マッサージもプラスしてね(*´ω｀*)ww

ソレがとても上手で気持ちがいいの♡

チョコレートと相性の良い甘夏のマーマレードを入れて オリジナリティーを出しました♡

実家からもらってきた大量の甘夏？・・・母は”甘かん”と呼んでいますが八朔よりもはるかに酸っぱいんです。

デコボコの皮を薄くスライスして刻んで フレッシュな実も入れて砂糖と煮ました。

出来上がりに差が出るので丁寧な作業が必要 コツコツする手仕事は好きですw

ハンドメイドのマーマレードを使ったチョコレートケーキが完成(ﾟ∀ﾟ)♫

甘夏の酸味とほろ苦さとビターなチョコレート

今夜は 美味しいお茶を用意して主人と食べます。